منتــــديات جـــــــــوانا
لو علمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلة :أهلا وسهلا بأهل الجود والكرم ..أهلا بكم _إدارة منتديات جوانا _

منتــــديات جـــــــــوانا

دردش وتواصل معنا بقلمك الحـــــــــر ..أمرح وأبتسم فأنت في كوكب جوانا
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ((الدجاج بعجينة البف باستري))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصن الورد
عضــــو جــــــــــديد
avatar

عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 05/07/2011
العمر : 30

مُساهمةموضوع: ((الدجاج بعجينة البف باستري))   الأربعاء يوليو 06, 2011 6:13 am


المقادير

عجينة البف باستري
حشوة الدجاج:
نصف صحن صدور مقطع
ماء
ملح وبهارات
بصلة
فلفل أخضر
بيض
قرشلة

الطريقة

نقطع بصلة إلى قطع صغيرة نحمرها في زيت ثم نضع الدجاج ثم نضع الفلفل الأخضر المطقع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات .
عمل الأفخاذ
:نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نفطعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقليها في زيت الساحن .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت شهاب
مـــديره عــاااامة
avatar

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: ((الدجاج بعجينة البف باستري))   الأربعاء يوليو 06, 2011 7:13 am

تشكرات افندم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مـــديره عــاااامة
avatar

عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 28
الموقع : http://jona.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: ((الدجاج بعجينة البف باستري))   الأربعاء يوليو 20, 2011 3:24 am

ياريت يتنزل بالموضوع صور

يعطيك العافيه خيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jona.yoo7.com
غصن الورد
عضــــو جــــــــــديد
avatar

عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 05/07/2011
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: ((الدجاج بعجينة البف باستري))   الخميس يوليو 21, 2011 11:47 pm

بشكركم على مروركم

ونشالله المره الجاية بحط في صور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
((الدجاج بعجينة البف باستري))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــديات جـــــــــوانا  :: قســـــــــم الاسرة السعيدة :: منتدى المأكولات العربية والغربية-
انتقل الى: