منتــــديات جـــــــــوانا
لو علمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلة :أهلا وسهلا بأهل الجود والكرم ..أهلا بكم _إدارة منتديات جوانا _

منتــــديات جـــــــــوانا

دردش وتواصل معنا بقلمك الحـــــــــر ..أمرح وأبتسم فأنت في كوكب جوانا
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 (( أصابع الجزر))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصن الورد
عضــــو جــــــــــديد
avatar

عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 05/07/2011
العمر : 30

مُساهمةموضوع: (( أصابع الجزر))   الأربعاء يوليو 06, 2011 6:15 am


المقادير
جزر مسلوق
بيض
ثوم مفروم
مشمش جاف مقطع قطع صغيرة
بصل أخضر مقطع رفيع
بقدونس وشبت مفروم
نعناع جاف
صنوبر محمر
قرشلة
ملح وفلفل
طحين
زيت للتحمير


الطريقة
يهرس الجزر المسلوق جيداً
يخفق البيض ويضاف إليه الثوم والمشمش والبصل والشبت والبقدونس والنعناع والصنوبر مع التقليب جيداً
يضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب ويتبل بالملح والفلفل وتضاف القرشلة حتي نحصل على خليط متماسك
تشكل على هيئة أصابع وتدحرج في الطحين
تحمر في الزيت الساخن.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسماء
مشرفه عامه
مشرفه عامه
avatar

عدد المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 30
الموقع : http://jona.yoo7.com/t16-topic#113

مُساهمةموضوع: رد: (( أصابع الجزر))   الأربعاء يوليو 06, 2011 7:37 am

راح اجربهاااا

شكرا ليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jona.yoo7.com/t16-topic#113
 
(( أصابع الجزر))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــديات جـــــــــوانا  :: قســـــــــم الاسرة السعيدة :: منتدى المأكولات العربية والغربية-
انتقل الى: