((الدجاج بعجينة البف باستري))

المقادير

عجينة البف باستري
حشوة الدجاج:
نصف صحن صدور مقطع
ماء
ملح وبهارات
بصلة
فلفل أخضر
بيض
قرشلة

الطريقة

نقطع بصلة إلى قطع صغيرة نحمرها في زيت ثم نضع الدجاج ثم نضع الفلفل الأخضر المطقع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات .
عمل الأفخاذ
:نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نفطعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقليها في زيت الساحن .

تشكرات افندم

ياريت يتنزل بالموضوع صور

يعطيك العافيه خيتو